Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the acf domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/matriche/public_html/staging/wp-includes/functions.php on line 6131

Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the searchwp domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/matriche/public_html/staging/wp-includes/functions.php on line 6131
Linguine med Quattrocento & soltorkade tomater | [STAGING] Granarolo
Warning: 'Warning: tsf()->get_social_image_url_from_post_meta() är inaccessible i tsf(). In /home/matriche/public_html/staging/wp-content/themes/addad/functions/helpers.php on line 1303
in /home/matriche/public_html/staging/wp-content/plugins/autodescription/inc/classes/internal/debug.class.php on line 224
Granarolo_Quattrocento_Mascarpone_Linguine-med-soltorkade-tomater_2022.jpeg

Linguine med Quattrocento & soltorkade tomater

En krämig pasta sitter aldrig fel. Här har du Italien på en tallrik med soltorkade tomater, ruccola, pinjenötter och Granarolo Quattrocento. Fantastiskt gott i sin enkelhet.

4 personer
20 minuter

400-500 g linguine
hyvlad Granarolo Quattrocento
4 dl Granarolo Mascarpone
1 schalottenlök
1 vitlöksklyfta
30 g ruccola
1,5-2 msk grönsaks- eller kycklingfond
8-10 soltorkade tomater i olja
1/2 citron, rivet skal
50 g pinjenötter
1 dl pastavatten
olivolja

Gör så här

Koka upp pastavattnet, salta ordentligt. Koka pastan al dente enligt anvisning på förpackningen.

Finhacka schalottenlök och vitlök. Bryn schalottenlöken i olivolja så den blir mjuk och glansig. Tillsätt vitlök och ruccola, fräs ihop. Tillsätt Granarolo Mascarpone, pastavatten och fond. Koka upp och låt reducera till en krämig sås. Finstrimla de soltorkade tomaterna och vänd ned i såsen.

Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna tills gyllene på medelhög värme. Häll av pastan när den är klar och blanda med såsen.

Servera pastan på fyra tallrikar, toppa med ruccola, hyvlad Granarolo Quattrocento och rostade pinjenötter.