Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the acf domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/matriche/public_html/staging/wp-includes/functions.php on line 6131

Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the searchwp domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/matriche/public_html/staging/wp-includes/functions.php on line 6131
Pasta Puttanesca | [STAGING] Granarolo
Warning: 'Warning: tsf()->get_social_image_url_from_post_meta() är inaccessible i tsf(). In /home/matriche/public_html/staging/wp-content/themes/addad/functions/helpers.php on line 1303
in /home/matriche/public_html/staging/wp-content/plugins/autodescription/inc/classes/internal/debug.class.php on line 224
Granarolo.se/Recept/Pasta Puttanesca
Sök
Pasta-Puttanesca-med-Burrata_2023-e1747636194239.jpg

Pasta Puttanesca

En klassisk italiensk pastarätt med körsbärstomater, oliver och kapris – toppad med gräddig Granarolo Burrata.

4 personer
30 minuter

400 gram spaghetti
3 vitlöksklyftor
2 msk kapris, små
1 dl kalamataoliver, urkärnade
6 sardellfiléer i chiliolja
1 msk spad från oliverna
1 burk körsbärstomater (a 400 g)
2 msk olivolja
2 Granarolo Burrata
salt

Gör så här

Koka upp pastavattnet, det ska vara rikligt med vatten (1 liter per 100 gram pasta) och salta generöst (1/2 msk per liter vatten) när pastavattnet har börjat koka.

Skiva vitlöken så tunt du kan. Hetta upp olivolja i en bred panna på medelhög värme. Lägg i skivad vitlök, kapris, oliver och sardeller. Sautera allt tills det doftar gott och tills vitlöken är rostad.

Häll i spadet från oliverna och tomaterna. Sänk värmen något. Låt koka ihop och smaka av med salt. När pastan är al dente eller något mindre kokt häller du av vattnet och lägger pastan i såsen tillsammans med en halv deciliter pastavatten. Rör ihop försiktigt.

Servera på fyra tallrikar och toppa varje tallrik med en halv Granarolo Burrata. Ringla över en god olivolja och lite flingsalt.